Encore, eh bien oui car après avoir goûté les délicieux croquants aux cacahuètes de Véro lors de mon dernier stage de cartonnage chez Sandra, je n'ai pas résisté à la tentation de m'acheter La Bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart et je ne regrette pas ... il y a tant de recettes à tester.
Et pour commencer ces Sablés Aux Noix de Pécan qui sont faciles à réaliser et délicieux, un pur régal !
1. Mélangez 230g de beurre à température ambiante et 160g de sucre de canne. Ajoutez 1 jaune d'oeuf et mélangez. Ajoutez 140g de farine. Mélangez bien et ajoutez 60g de noix de pécan grillées finement hachées.
2. Avec une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et disposez- les sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé, en les espaçant. Faites cuire 15 minutes à 160°C et laissez refroidir.
1 commentaire:
Ils étaient excellents tes petits gâteaux, je note précieusement la recette, merci beaucoup.
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